La ginebra es un aguardiente de grano del maiz, centeno o cebada principalmente.
La ginebra derrocha glamour y clase, se origino como respuesta de los destiladores ingleses al genever holandés
El Gin holandés conocido tambien como Geneva. Genever, Ginebra, se produce a partir de una tercera parte de la malta aplastada, fermentada, rectificada y alcoholes de baja graduación. Estas son destilados para obtener el producto final. Con una graduación entre 43° y 44°.
El Gin británico se produce rectificando una mezcla de alta graduacion alcohólica de manera que pierdan aroma y sabor. Al Gin final se llega tras ir revolviendo y contar con una graduación alcohólica entre 40° y 47°.
El Gin holandés suele ser tomado solo o con hielos, mientras que el británico suele ser usado para elaborar cocktails como el Gin Tonic o el Tom Collins.
Espero les sea de utilidad esta información acerca de la Ginebra. Suerte!!
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