TRABAJO DEL BARMAN Y SUS FUNCIONES
EL barman es un profesional gastronomico, que se dedica a la elaboracion de tragos y cocteles para que disfruten sus amigos y clientes.
SUS FUNCIONES.-
- Conoce todos los tipos de bebidas usadas en el bar.
- Debe de conocer los tipos mas comunes de botanas.
- Debe de conocer el almacenamiento correcto de las vinos.
- Conocer la preparación de bebidas compuestas.
- Conocer el tipo de cristalería para servir las bebidas.
- Conoce las temperaturas usuales para servir el vino.
Estos son algunos puntos o funciones que el barman debe de cumplir en su are de trabajo.
Que tengan buen día!!
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